一般地說,健康的嬰幼兒如果能夠遵照平衡膳食的原則合理進食,那么就不需要在膳食之外補充維生素了。但是在實際生活中,要讓嬰幼兒真正做到平衡膳食往往有些困難,何況嬰幼兒的膳食結(jié)構(gòu)還會受到食物的市場供應(yīng),食品的加工烹調(diào)、個人的飲食習慣以及健康狀況等因素的影響,因此很容易會缺乏某些營養(yǎng)素,特別是維生素的缺乏。
輕度的、癥狀不明顯的維生素缺乏(即所謂的亞臨床型缺乏)在嬰幼兒中還是比較常見的,及時均衡地小劑量補充多元維生素制劑,對防治孩子亞臨床型維生素缺乏、促進孩子生長、提高其免疫功能有積極作用。在嬰兒中,維生寨A、維生素D缺乏更常見,所以一般主張從生后兩周開始添加魚肝油制劑。